生で食べられるナス!泉州水なす! - コストコ神戸倉庫大好き主婦のおすすめブログ

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生で食べられるナス!泉州水なす!


コロっとした丸みのあるフォルムが独特の水ナス!

大阪南部の泉州地域の伝統野菜・・・泉州が誇る特産の1つです!

私、大好きです・・・水ナス
近所のスーパーでも販売されていますが、たいてい1玉売りが多いんですよね~。

コストコは、1袋に水ナスが5玉

お値段 598円(コストコ神戸購入時)

水ナスは、アクが少なく生でそのまま食べられるのが特徴!
みずみずしい水なすの食感と風味がたまらなく好きです。

普通の茄子よりも、水ナスは鮮度が落ちやすいので新鮮なうちにいただきましょう~

生でサラダにしても美味しいですが、やっぱり泉州水ナスは浅漬けが絶品!

水ナスは肉質がやわらかいので、マーボーナスには不向きかと思われます。

今夜もコストコで購入した泉州水ナスを浅漬けにしていただきました。
5玉もあるし、ちょっといつもと違うレシピを試したいと思っていても、いつもほぼサラダか浅漬けで即効消費してしまいます。




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2016.06.14|コメント(-)トラックバック(-)Edit
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まとめ
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