ヨシダ BBQソース - コストコ神戸倉庫大好き主婦のおすすめブログ

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ヨシダ BBQソース


コストコでも人気の調味料!通称、ヨシダソース!

名称 調味用たれ
内容量 1,250g
原産国 アメリカ
お値段 398円(コストコ神戸購入時)

一代にして巨額な富を築いた吉田ソースの創業者。
アメリカンドリームをつかんだ男として創業者である吉田氏はメディアにも
よく出ておられますよね~。
一風変わったおじさまの様にお見受けしました(笑)

ヨシダソースはアメリカ生まれの日本の味として、世界各国で使用されています。

ソースは、3種類(オリジナル・スパイシー・BBQ)あります。
それぞれに味の方向性の違いがあり、結構使えますよ!

・・・と今は、必ずどれかのソースが我家の冷蔵庫にあるようになりましたが
正直、初めて買ったときは、
そのまま味見をして「?」使いきれるかな・・・って感じでした。

少しクセのある感じがします。
BBQがスモークの香りのせいか1番クセがあるかも・・・?!

でも使ってみると、お肉を漬け込むと柔らかくなるし、
料理によって調味料や薬味を足すと、味に深みが出来るし、なかなかGOOD!
濃厚な味のソースなので料理によっては、ブイヨンで薄めて使ったりする時もあります。

お味は、甘めです。
オリジナル同様でBBQもかなり甘めのソースです。
なのでBBQには、私はタバスコをプラスすることが多いです。
タバスコは、もちろんコストコのBIGサイズ(笑)

グルメのたれは、しょう油ベースの調味料ですが
BBQソースは、トマトペーストがベースです。

トマトをベースに10種類以上のハーブとスパイスをブレンドし、
ヒッコリースモークで香り付けした本格的なアメリカンスタイルのBBQソースとのこと。

ヨシダソースBBQは、そのままペロリンとすると
マクドナルドのチキンナゲットのBBQソースによく似たお味です

ギュッと凝縮させた感じのトマトペーストの酸味とスモークの独特の香り。
そしてフルーツのような風味も感じられます。
そして、色んなスパイスが絡み合ったような・・・。

BBQ独特のスモーク風味が、自分では簡単に作りだせないので
それなりに重宝してます。

一見するかなりマッチョな容器ですよね(笑)
大容量なのでガンガン使えます!
だって1,250gですよ~!

このヨシダソースは、注ぎ口も大きいので若干、注意しながら使わないと
ドバッと出てきちゃいますね。

日本にあるようで無い味を持つヨシダソース。

キッチンにある調味料を混ぜ合わせて、よく似た味を作ることも出来るようにも
思いますが、お値段もお手頃だし、作る手間ひまを考えたら買ったほうが
美味しく楽ちんということで、私がコストコで購入している調味料のひとつですね!

私が3種類あるヨシダソースの中で最もよく使うのは、
やはり醤油ベースのオリジナルですが。

ヨシダソースは創業当初、コストコと提携し、販売額が急激に伸びたのだとか・・・。
やはりヨシダソースはコストコで購入するのが1番お安いですね!

ヨシダソース 楽天市場での販売価格はコチラをご覧下さい。

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2012.11.19|コメント(-)トラックバック(-)Edit
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まとめ
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